Tomat Ditemukan Untuk Mencegah Penyakit Pembuluh Darah

Tomat adalah buah alkaline paling banyak diproduksi di dunia dan sekarang para ilmuwan di Jepang telah menemukan bahwa tomat mengandung nutrisi yang dapat mengatasi timbulnya penyakit pembuluh darah. Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Molecular Gizi & Food Research, mengungkapkan bahwa senyawa diekstrak, 9-okso-octadecadienoic, memiliki pengaruh anti-dislipidemia.
Tim yang dipimpin oleh Dr Teruo Kawada, dari Kyoto University dan didukung oleh Penelitian dan Pengembangan Program Baru-industri Bio Inisiatif, Jepang, fokus penelitian mereka pada ekstrak yang mengatasi dislipidemia, suatu kondisi yang disebabkan oleh jumlah abnormal lipid, seperti kolesterol atau lemak, dalam aliran darah sebagai akibat dari peningkatan jumlah asam metabolik.
"Dislipidemia sendiri biasanya tidak menyebabkan gejala," kata Kawada, "namun;. Itu dapat menyebabkan gejala penyakit pembuluh darah, seperti arteriosklerosis dan sirosis hati. Untuk mencegah penyakit ini sangat penting, Yaitu...

Baca selengkapnya : Tomat Ditemukan Untuk Mencegah Penyakit Pembuluh Darah